Ресторан – СвітОгляд – міжнародні новини в деталях

Позначка: Ресторан

Отруєння у львівському ресторані: Міша Кацурін вийшов на зв’язок

Український ресторатор Міша Кацурін вийшов на зв’язок після масштабного отруєння гостей у новому ресторані у Львові, яке сталося в день відкриття.
За його словами, постраждали 118 людей, з яких 46 ще залишаються в лікарні. Сам Кацурін також потрапив до числа отруєних.
Причиною отруєння, за його словами,став сінгапурський чізкейк, який подавали 14–15 липня. До складу десерту входив крем із яєць – продукт, у якому активно розмножується сальмонела, особливо при температурі запікання нижче 70°C.
За результатами лабораторних досліджень:
Продукти були чистими,
Двоє кухарів мали сальмонельоз, хоча мали медичні книжки,
Частина команди ще не отримала медичних книжок, але вони не захворіли,
Яйця з партії, яку перевіряла лабораторія, виявилися стерильними.

Міша Кацурін зазначив, що команда продовжує компенсувати лікування постраждалим, впроваджується нова система харчової безпеки за світовими стандартами, змінюється постачальник яєць, а також вводяться пастеризовані яєчні сумішіта звісно заклад прибрав сінгапурський чізкейк із меню.

У львівському ресторані Міші Кацуріна виявили серйозні порушення

У Львові триває розслідування масштабного спалаху харчового отруєння, який стався в ресторані “Китайський привіт”, який належить українському ресторатору Міші Кацуріну.
Відомо, що постраждало 76 людей, серед них – 10 дітей, 2 вагітні жінки та сам Кацурін. У 25 пацієнтів і одного працівника закладу виявили Salmonella Enteritidis – збудника тяжких кишкових інфекцій. Ще у чотирьох працівників тривають лабораторні дослідження.
Перші повідомлення про отруєння з’явилися 16 липня – тоді інфікованих було 42. За кілька днів ця цифра майже вдвоє зросла.
Під час перевірки фахівці Держпродспоживслужби виявили численні порушення санітарних норм:

Отруєння у львівському ресторані: у лікарні залишаються 76 людей

У Львові, станом на 22 липня, після отруєння в ресторані China Hi одна людина перебуває у тяжкому стані, а 75 людей – у стані середньої тяжкості. Про це повідомило Суспільне з посиланням на заступницю гендиректора Львівського обласного центру контролю та профілактики хвороб Ольгу Брезецьку.
За її словами, на даний момент жодна людина ще не була виписана.
Вона додала, що розслідування спалаху сальмонельозу ще триває. Лабораторії продовжують дослідження тих харчових продуктів, які були відібрані безпосередньо на об’єкті харчування, а також здійснили аналіз води. За результатами досліджень вода є безпечною.

Отруєння в ресторані Кацуріна: у 45 осіб виявили сальмонельоз

За даними Львівського обласного центру контролю та профілактики хвороб, лабораторні дослідження підтвердили сальмонельоз у 45 відвідувачів ресторану, де стався спалах отруєння. Про це повідомила керівниця центру Наталія Іванченко-Тимко у Facebook у понеділок, 21 липня.

За попередньою інформацією, всі хворі вживали сінгапурський чізкейк, до складу якого входили сирі яйця.

Загалом, за словами Іванченко-Тимко, постраждали 76 осіб, серед яких 10 дітей. У майже половини з них виявлено зараження сальмонелою ентеритидіс. Вона також наголосила на серйозних ризиках вживання продуктів із сирими яйцями, які значно підвищують ймовірність зараження кишковими інфекціями.

У Києві автомобіль зніс літню терасу з людьми

Автомобіль зніс літню терасу кафе на вулиці Саксаганській в Києві в суботу, 19 липня. Згідно з попередньою інформацією, є постраждала, поліція з’ясовує деталі інциденту. Про це повідомила Національної поліції Києва.
“Встановлено, що водійка Mercedes не впоралась з керуванням та виїхала за межі проїзної частини на тротуар, травмувавши жінку, яка перебувала на літній терасі одного з кафе”, – сказано у повідомленні.
Постраждалу 28-річну жінку відвезли до лікарні. Водійка авто виявилася тверезою. За її словами, під час руху автомобіля на його підлогу впав мобільний телефон. Жінка намагалася його підняти, при цьому втративши керування машиною.
“На місці події продовжують працювати слідчо-оперативна група столичного главку з розслідування ДТП, патрульні поліцейські та лікарі”, – сказано у повідомленні.

Отруєння в ресторані Кацуріна: число потерпілих сягло 70 людей

Кількість потерпілих внаслідок отруєння у львівському ресторані Китайський привіт сягло 70 людей. Про це повідомив Львівський обласний центр контролю та профілактики хвороб.
Станом на ранок 18 липня всі ці постраждалі, зокрема 9 дітей, перебувають в обласній інфекційній клінічній лікарні з симптомами гострої кишкової інфекції. Всі вони 14-15 липня відвідували цей ресторан китайської кухні.
У хворих спостерігалися характерні симптоми:

В Естонії громадян Молдови засудили за підпал українського ресторану

В Естонії суд 2 липня визнав двох громадян Молдови винними в підпалі ресторану Slava Ukraina в Таллінні в січні цього року, та в інших злочинах. Про це повідомляє ERR.
За версією слідства, замовлення на підпал ресторану, який відкрито висловлював проукраїнську позицію, було отримано від російських спецслужб.
В рамках цієї кримінальної справи Державна прокуратура Естонії висунула звинувачення двом громадянам Молдови. Одного з них звинуватили в шпигунстві та скоєнні диверсійних атак в інтересах Головного розвідувального управління Генштабу ЗС РФ, іншого – тільки в пошкодженні чужого майна.
Встановлено, що з 2023 року представники спецслужб РФ почали систематичну підготовку та організацію провокацій і диверсій на території країн Балтії. Один з виконавців підпалу у грудні 2024 року отримав від спецслужб РФ них завдання підпалити магазин COOP у селі Осула у Вируському повіті. Для виконання завдання він залучив спільника, який прибув до Естонії 17 грудня.
Після невдалої спроби спільника, Кіхаял особисто скоїв підпал 17 січня 2025 року, зафіксувавши свої дії на відео. За це він отримав нагороду у 1975 доларів. Згодом він отримав завдання підпалити ресторан Slava Ukraina в Таллінні. Для цієї операції фігурант залучив ще одного громадянина Молдови, який проживав у Польщі. З 27 по 29 січня вони, прибувши до Таллінна на автомобілі з литовськими номерами, провели розвідку об’єкта, а в ніч на 31 січня 2025 року скоїли підпал.
Обвинувачені пішли на угоду зі слідством, а суд 2 липня затвердив покарання. Одного засудили до 6,5 років позбавлення волі, інший отримав 6 місяців в’язниці і вже в серпні може вийти на свободу.
Обидва чоловіки були затримані в Італії 12 лютого, через 12 днів після підпалу. З березня вони перебувають під вартою в Естонії.

У 80% кафе і ресторанів виявили порушення антитютюнового законодавства

У 2025 році Держпродспоживслужба виявила порушення антитютюнового законодавства у 29 кафе та ресторанах з 36 перевірених. Основні порушення включали куріння кальянів, тютюнових та електронних виробів, відсутність табличок про заборону куріння та рекламу тютюнових виробів. За це до 23 підприємств були застосовані фінансові санкції на суму 1,1 млн грн, з яких понад 650 тис. грн було сплачено добровільно, а ще 3 тис. грн – примусово.

Міністра внутрішньої безпеки США обікрали в ресторані у Вашингтоні

У неділю ввечері в ресторані у Вашингтоні міністр внутрішньої безпеки США Крісті Ноем була пограбована. Злодій, який був у медичній масці, вкрав у неї сумку з водійськими правами, ліками, ключами, паспортом, грошима та іншими цінностями. Секретна служба розслідує цей інцидент. Крісті Ноем була обрана на посаду глави Міністерства внутрішньої безпеки США у 2024 році. Також у новині йшлося про затримання злочинця за напад на магазин у Подільському районі.