Російські компанії в період з січня по червень 2025 року скоротили випуск алкогольних напоїв (статистика подається без даних про пиво, сидр, пуаре та медовуху) на 16,1%, до 79,3 млн декалітрів рік до року. Про це повідомляє The Moscow Times.
У Федеральній службі з контролю за алкогольним і тютюновим ринками заявили, що загальне виробництво горілки знизилося на 10,9%, до 31,38 млн дал, а коньяку – на 17%, до 3,45 млн дал.
Падіння виробники пов’язують з підвищенням на 17% мінімальних роздрібних цін на міцний алкоголь на початку цього року. З 1 січня 0,5 літра горілки можна продавати за вартістю від 349 рублів, а коньяку – від 651 рубля (торік було 299 рублів і 556 рублів).
Тоді ж таки влада РФ підвищила акциз на етиловий спирт і спиртовмісну продукцію з 643 до 740 рублів.
“Виробництво напоїв міцністю вище 9% скоротилося на 9,5%, до 46,83 млн дал, лікеро-горілчаних виробів – на 0,5%, до 8 млн дал, а лікерних вин – на 9,6%, до 644,9 тис дал. Збільшився тільки випуск виноградних та ігристих вин. У першому випадку на 12,4%, до 17,66 млн дал, у другому – на 18,5%, до 7,2 млн дал”, – мовиться в публікації.
Найбільше падіння – на 91,6% – показала слабоалкогольна продукція (до 725,4 тис. дал). За нею йдуть плодові спиртні (мінус 84,7%, до 769,2 тис. дал) і виноградовмісні напої (мінус 60,5%, до 11,4 тис. дал, зі спиртом і мінус 73,2%, до 48,7 тис дал, без нього).
“Однак це пов’язано з їхнім переведенням в інші категорії, зокрема в пивні”, – зазначає видання.
Як ми вже писали, постачання російської пшениці на світові ринки у 2024/25 сільгосп році скоротиться на 20-25% через падіння врожайності, проблеми з логістикою та зниження посівних площ.
В Росії почалась промислова криза
Позначка: Горілка
-
В Росії фіксують падіння виробництва горілки
-
Чому немає сенсу купувати горілку дорожче 300 гривень
М’якість, якість, чистота — ці характеристики вже давно не привілей дорогих пляшок. Виявляється, оптимальний баланс «ціна-якість» закінчується десь на позначці 250–300 гривень.за 0,5 л та навіть 0,7л пляшки.Все, що дорожче — часто лише про імідж, але не про напій.
1. Спирт «Люкс» — це вже норма, а не виняток
Більшість дорогих горілок активно акцентують на тому, що використовують якийсь особливий спирт. Але варто зауважити: сьогодні спирт класу «Люкс» — це стандарт для горілки високої якості середнього цінового сегменту,
Наприклад, у складі горілки Green Day, ціна якої від 130 грн за 0,5 від грн, також використовується спирт класу «Люкс», що проходить кілька ступенів контролю. То чому тоді деякі бренди ставлять цінник у 300–500 гривень? Це вже питання не якості спирту.
2. Податки й упаковка однакові для всіх
Держава встановлює фіксований акциз на міцний алкоголь — приблизно 27 грн на кожну пляшку об’ємом 0,5 л. Скло, логістика, ПДВ, етикетка, марка акцизу — усе це в середньому коштує однаково незалежно від бренду.
Горілка, яка коштує 130-150 грн, проходить усі ті самі процеси, що й та, яка продається за 300+ грн. Єдине, що додається — вкладення у брендинг, рекламу, дорогі пляшки або пакування.
3. Різниця в технології? Не завжди
Деякі виробники преміум-сегменту хизуються фільтрацією іонами золота, алмазним пилом тощо. Це добре звучить у рекламі, але чи справді відчутно в смаку?
Горілка Green Day, до прикладу, використовує класичну багаторівневу фільтрацію: вугільну, срібну, мембранну — і це робить напій м’яким, збалансованим та безпечним для організму.
На практиці — більшість споживачів не відрізнить на смак «преміум» за 300 – 400 грн від якісно виготовленої горілки за 130-250 грн.
4. За що ми тоді насправді платимо?
Коли ціна перевищує 300 грн, варто поставити собі питання: за що конкретно я переплачую? За декоративну пляшку? За міжнародну рекламу? За глянцеву коробку?
В українських реаліях горілка — це передусім про чистоту і м’якість, а не про необгрунтовану у багатьох випадках лакшері-подачу.
Green Day доводить – переплачувати не треба,.купуючи 0,5 л за 130-150 гривень ви отримуєте і якісний спирт, і сучасні способи фільтрації, і ретельний контроль за виробництвом .
5. Оптимальна ціна існує
Як показує ринок, якісну горілку можна купити від 130 до 300 грн. Ви платите не за назву, а за реальний продукт.
Green Day — яскравий приклад того, як можна запропонувати преміальні характеристики за середню ціну. І таких брендів — чимало.
Все, що дорожче, — це вже про хвастощі, упаковку чи “статус”. А не про напій. ⸻
Отже, якщо ваша мета — м’який смак, чистий склад і якісний спирт, немає жодної потреби переплачувати. Сегмент до 300 гривень вже охоплює всі технологічні можливості якісного виробництва.
Решта — питання маркетингу. А не здорового глузду.. -
Чому не варто купляти дешеву горілку
Коли на полиці магазину поряд стоять пляшки горілки – за 90 гривень, а інші за 130-140, виникає логічне запитання: а у чому різниця, у схожих по міцністі напоїв ? Ми вважаємо, що споживач має право знати, за що він платить I чому дешева горілка – це не економія, а ризик.
⸻
1. Ціна починається із чесного спирту.
Усі горілки виготовляються зі спирту, але спирт – різний. І це дуже важливо! GreenDay – це спирт виключно класу «Люкс», який проходить суворий контроль за органолептикою, хімічним складом та рівнем домішок. А тепер просте запитання: чи можна залити у пляшку спирт «Люкс», сплатити акциз, запакувати, доставити і при цьому продати за 90 гривень, 45-70 % з яких може бути націнка торгової мережі, і ще й залишитися в плюсі?
Відповідь очевидна. ⸻
2. Акциз: 26,66 гривень на старті
На кожну пляшку 0,5 л із міцністю 40% держава нараховує акциз — близько 27 гривень, без НДС Порахуйте: • ПДВ 20% • Вартість спирту • Вода (а це окрема технологія підготовки) • Фільтрація (ми застосовуємо багаторівневу) • Склобутилка • Етикетка з захистом • Зарплати, логістика, амортизація • Націнка торгової мережі, яка може сягати 45-70% І тоді стає зрозумілим: ціна 90 гривень або означає збиток виробнику, або економію на якості. ⸻
3. Фільтрація має значення
Горілка – це не просто спирт та вода. Це смак. Це відсутність печіння. Це ранок без головного болю. Green Day використовує багаторівневу систему фільтрації, включаючи вугільну, срібну та мембранну. Це робить напій м’яким, збалансованим та безпечним для організму. Ви колись чули, щоб така технологія вкладалася у 90 гривень? ⸻
4. GreenDay обирає не ціну — GreenDay обирає людину
GreenDay — для тих, хто цінує себе. Green Day не заощаджує на вашому здоров’ї, бо поважає своїх споживачів. GreenDay не боїться конкуренції, бо знає, що смак, м’якість та якість — це те, що не можна підробити за низькою ціною. Так, це не найдешевша пляшка на полиці. Але ви можете бути точно впевнені, що виробник виготовляє горілку, за яку не соромно. ⸻
5. Green Day — вибір відповідального споживача
На ринку, де можна “занапастити дешевше”, GreenDay свідомо йде іншим шляхом. Його випробник не пропонує масовий продукт. Він пропонує якість, стабільність та смак, за який не соромно та не потрібно виправдовуватися. І, мабуть, це не для всіх. Але це точно для розумних.