Борщовий набір не є статистичним показником. Він не вимагається жодними європейськими правилам. Про це заявив голова Державної служби статистики Арсен Макарчук.
За його словами, борщ не має універсального рецепта, а отже і розрахунок його вартості завжди буде суб’єктивним.
“Борщ всі варять по-різному, беруть різну кількість продуктів, різний обсяг. Ми спробували здійснити такий розрахунок по собі. Він максимально необ’єктивний, тому що ми керувались рецептом, який нам подобається, іншим людям можуть подобатись інші пропорції”, – пояснив голова Держстату.
Водночас у відомстві спробували підрахувати вартість трилітрової каструлі борщу. За підрахунками, у Харківській області пісний борщ коштує близько 80 гривень, а з м’ясом – 141,80 гривень.
Як зазначив Макарчук, оцінювати інфляцію лише за “борщовим набором” некоректно.
“Ми ж не їмо борщ щодня і виключно його. Для оцінки інфляції важливо мати набагато ширший кошик, який включає не тільки продукти, а й оплату комунальних послуг, енергоносії, паливо та інші витрати домогосподарств”, – наголосив він.
Позначка: Борщ
-
У Держстаті “індекс борщу” вважають некоректним показником
-
У Держстаті назвали “індекс борщу” некоректним показником
Борщовий набір не є статистичним показником. Він не вимагається жодними європейськими правилам. Про це заявив голова Державної служби статистики Арсен Макарчук.
За його словами, борщ не має універсального рецепта, а отже і розрахунок його вартості завжди буде суб’єктивним.
“Борщ всі варять по-різному, беруть різну кількість продуктів, різний обсяг. Ми спробували здійснити такий розрахунок по собі. Він максимально необ’єктивний, тому що ми керувались рецептом, який нам подобається, іншим людям можуть подобатись інші пропорції”, – пояснив голова Держстату.
Водночас у відомстві спробували підрахувати вартість трилітрової каструлі борщу. За підрахунками, у Харківській області пісний борщ коштує близько 80 гривень, а з м’ясом – 141,80 гривень.
Як зазначив Макарчук, оцінювати інфляцію лише за “борщовим набором” некоректно.
“Ми ж не їмо борщ щодня і виключно його. Для оцінки інфляції важливо мати набагато ширший кошик, який включає не тільки продукти, а й оплату комунальних послуг, енергоносії, паливо та інші витрати домогосподарств”, – наголосив він. -
Стало відомо, як за рік змінився індекс борщу
У червні в Україні ціни на м’ясо значно зросли, але вартість овочів та яєць знизилася. За даними Українського клубу аграрного бізнесу, ціни на овочі минулого врожаю продовжують підвищуватися. Найбільше зростання цін відбулося на м’ясо, зокрема на яловичину та курятину. Водночас, ціни на овочі нового врожаю стали дешевшими, а на старі підвищилися. Ціни на молочні продукти залишилися стабільними, а на бакалійні товари трохи знизились. В цілому, ринок продовольства в Україні показує різні тенденції в ціновій динаміці різних продуктів.