Гранатові дерева походять з Передньої Азії і люблять теплий, сухий клімат з достатньою кількістю сонячного світла. Гранати вирощують у багатьох країнах, включаючи Іспанію, Туреччину, Ізраїль, Індію, Іран, Близький Схід та південні штати США. Сезон дозрівання гранатів залежить від регіону. Україна імпортує більшість гранатів, оскільки вирощування їх тут рідкість через прохолодну зиму. Найбільші експортери гранатів до Європи – Туреччина, Іран, Ізраїль, Іспанія та Марокко.
Гранат корисний для здоров’я, оскільки містить велику кількість вітамінів, мінералів, поліфенолів та інших поживних речовин. Він має антиоксидантні властивості, протизапальний ефект, підтримує серцево-судинну систему, антимікробний вплив та сприяє здоров’ю шлунково-кишкового тракту. Гранат також може використовуватися в різних кухнях, наприклад, у блюдах іранської, вірменської, грузинської, ліванської, турецької та іспанської кухонь.
Очищення граната може бути складним процесом, але існують швидкі методи, які дозволяють ефективно очистити його зернятка без великих втрат соку чи пошкоджень. Користуючись такими методами, можна швидко та легко очистити гранат, щоб використовувати його для різноманітних страв чи соків.
Залишити відповідь