Готуємо з розумом: гід покупця з вибору аерогрилю

Аерогриль – це електричний прилад, який відомий своєю специфікою готування їжі за допомогою гарячого повітря та його рівномірного розподілу. Він також відомий як конвекційна піч. Гаряче повітря спочатку нагріває їжу зверху донизу, а потім вентилятор розподіляє його знизу догори, що дозволяє готувати їжу у вихрових потоках. Аерогриль складається з прозорої скляної ємності з підставкою та кришкою, внутрішнім галогенним нагрівачем або ТЕНом та вентилятором. Його переваги – приготування їжі без жиру, рівномірне прогрівання, можливість програмування часу та відсутність запаху. Проте є й недоліки, такі як більший час приготування та обмежений об’єм чаші. При виборі аерогрилю важливо звернути увагу на нагрівальний елемент, потужність, об’єм чаші, матеріали виготовлення та додаткові функції, такі як регулювання температури та таймер. Аерогриль можна використовувати для смаження, випікання, тушкування та інших кулінарних потреб. Він є зручною та портативною альтернативою мультиварці, ідеально підходить для приготування м’яса, риби, шашликів, сушіння овочів та фруктів.